¹Ì ³ó¹«ºÎ ½ÄÇ°¾ÈÀü°Ë¿ª±¹(FSIS)Àº Áö³ 16ÀÏ(ÇöÁö½Ã°£) Àϸ®³ëÀÌÁÖ ½ÃÄ«°í ¼ÒÀç ¼è°í±â¾÷ü JSM¹ÌƮȦµù»ç°¡ 11°³ ÁÖ¿¡ À¯Åë½ÃŲ ¼è°í±â¿¡ ÀÌÄݶóÀÌ(E.Coli) ´ëÀå±Õ °¨¿° ¿ì·Á°¡ ÀÖ¾î 1±Þ ¸®ÄÝ Á¶Ä¡¸¦ ÃëÇÑ´Ù°í ¹ßÇ¥Çß´Ù.
1±Þ ¸®ÄÝ Á¶Ä¡´Â ¹Ì ³ó¹«ºÎÀÇ 3´Ü°è ¸®ÄÝ Á¶Ä¡ °¡¿îµ¥ ÀÎü¿¡ ¹ÌÄ¥ À§ÇèÀÌ °¡Àå ³ôÀº °æ¿ì´Ù. ¹Ì ³ó¹«ºÎ´Â ±×·¯³ª ÀÌ È¸»ç Á¦Ç°ÀÇ ¸®ÄÝ ±Ô¸ð¿¡ ´ëÇؼ´Â ¹àÈ÷Áö ¾ÊÀº ä ¡°16ÀÏ ÇöÀç ´ëÀå±Õ °¨¿° »ç·Ê´Â ¾ÆÁ÷ º¸°íµÇÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. À̹ø ¸®ÄÝ Á¶Ä¡´Â FSIS°¡ ÀÌ´Þ µé¾î ÃëÇÑ 4¹ø° ¼è°í±â ¸®ÄÝÀ̸ç, ³× Â÷·Ê ¸ðµÎ 1±Þ¿¡ ÇØ´çµÆ´Ù. ¸®ÄÝ Á¶Ä¡¸¦ ´çÇÑ »ç·Ê´Â ´ëºÎºÐ ¡®30°³¿ù ÀÌ»ó¡¯ ¼è°í±â·Î ¸¸µç Á¦Ç°µéÀ̾ú´Ù. ÀÌó·³ ¼è°í±âÀÇ À§»ý ¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ ¿ì·Á°¡ ³ô¾ÆÁü¿¡ µû¶ó À¯±â³ó ¼è°í±â¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä°¡ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¹Ì ³ó¹«ºÎ°¡ ÀÎÁ¤ÇÏ´Â ¼è°í±â µî±ÞÁ¦ ¹× À¯±â³ó ±âÁØ¿¡ ´ëÇÑ ºÒ¾È°¨À¸·Î Á÷Á¢ ¸ñÀå¿¡ ¼è°í±â¸¦ ÁÖ¹®ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ °¥¼ö·Ï ´Ã¾î³ª´Â °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù. ¹Ì ÀÎÅÍ³Ý ´ë¾È¸ÅüÀÎ ¡®´õ ºÒ¸®Æ¾¡¯Àº 18ÀÏ(ÇöÁö½Ã°£) ¡°³ó¹«ºÎÀÇ ¼è°í±â µî±ÞÀº ÁÖ·Î ±ÙÀ° ¼Ó Áö¹æÀ» ¶æÇÏ´Â ¸¶ºí¸µ »óÅ¿¡ µû¶ó °áÁ¤µÇ°í ÀÖ¾î °Ç° ±âÁØ°ú´Â »ó°üÀÌ ¾ø´Ù¡±¸ç ÀÌ°°ÀÌ ÀüÇß´Ù. ÀÌ ¸Åü´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö¡¤ÃÊÀ̽º¡¤¼¿·ºÆ®¡¤½ºÅÄ´õµå µîÀ¸·Î ±¸ºÐÇÏ´Â ¹Ì ³ó¹«ºÎÀÇ ¼è°í±â µî±ÞÀº ÁÖ·Î 12¹ø° ¹× 13¹ø° °¥ºñ»À »çÀÌ ¸³¾ÆÀÌ ±ÙÀ°ÀÇ Áö¹æÇÔ·®À» ±âÁØÀ¸·Î Á¤ÇØÁø´Ù¸é¼, ÀÌ´Â ¸ñÃà¾÷ÀÚµéÀÌ Äá »ç·á¸¦ ¼Ò¿¡°Ô ¸ÔÀÌ´Â ¿øÀÎÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù°í ÁöÀûÇß´Ù. ÄáÀº ¼ÒÀÇ À§Àå¿¡¼ ÀÌÄݶóÀÌ ´ëÀå±ÕÀÌ ¹ø½ÄÇÏ´Â °¡Àå ÀÌ»óÀû ȯ°æÀ» ¸¸µå´Â »ç·á¶ó´Â ¼³¸íÀÌ´Ù. ³ó¹«ºÎ´Â ¼è°í±â µî±Þ ±âÁØÀ¸·Î À°ÁúÀÇ ºÎµå·¯¿î Á¤µµ ¹× À°Áó, Çâ±â µî 3°¡Áö¸¦ ²Å°í ÀÖ´Ù. ÀÌ ¸Åü´Â ±×·¯³ª ȦǪµå³ª Æ®·¹ÀÌ´õ Á¶ µî ¡®Ç®¸ÔÀÎ ¼Ò(grass-fed)¡¯¸¦ Ãë±ÞÇÏ´Â À¯±â³ó ½´ÆÛ¸¶ÄÏ Ã¼Àο¡¼µµ »êÁö ¸ñÀåÀ» Á¤È®ÇÏ°Ô ¹àÈ÷Áö ¾Ê°í ÀÖ¾î ¿ÏÀüÇÑ À¯±â³ó ¼è°í±âÀÓÀ» È®½ÅÇÒ ¼ö ¾ø´Ù¸é¼ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¸ñÀå°ú Á÷Á¢ °è¾àÇØ ¼è°í±â¸¦ ±¸ÀÔÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù°í ÀüÇß´Ù. ¹ÌÁÖ ÇÑÀÎ ÁֺεéÀÇ ¸ðÀÓ ¡®¹ÌÁîºô¡¯ÀÇ À̼±¿µ¾¾´Â ÀÌ¿Í °ü·Ã, ¡°ÃÖ±Ù ¹ÌÁîºô¿¡¼ »êÁö ¸ñÀå°ú Á÷Á¢ °è¾àÇØ ¼è°í±â¸¦ ´Üü ±¸ÀÔÇÏ·Á°í ¾Ë¾Æº¸¾ÒÁö¸¸ Áö±Ý ½ÅûÇصµ ³»³â °¡À»¿¡³ª ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â ´äÀ» µé¾ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. <¿ö½ÌÅÏ | ±èÁøȣƯÆÄ¿ø jh@kyunghyang.com> [½ºÆ÷Ã÷Ä '¿Â¿¡¾î' ¿øÀÛ ¿¬Àç¸¸È ¹«·á °¨»óÇϱâ] - ´ëÇѹα¹ Èñ¸Á¾ð·Ð! °æÇâ½Å¹®, ±¸µ¶½Åû(http://smile.khan.co.kr) - ¨Ï °æÇâ½Å¹® & °æÇâ´åÄÄ(www.khan.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö ¡´°æÇâ´åÄÄÀº Çѱ¹¿Â¶óÀνŹ®Çùȸ(www.kona.or.kr)ÀÇ µðÁöÅдº½ºÀÌ¿ë±ÔÄ¢¿¡ µû¸¥ ÀúÀÛ±ÇÀ» Çà»çÇÕ´Ï´Ù.¡µ |